"Recria tua vida, sempre, sempre. Remove pedras e planta roseiras e faz doces. Recomeça." (Cora Coralina)

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sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Quase uma Bruschetta.....



Olá queridos,

de volta com uma receitinha rápida e deliciosa! Bateu aquela fome, mas o cansaço era maior que tudo. Então peguei o que tinha em casa e resolvi improvisar. Deu no que deu!!!! Quase uma Bruschetta, mas tão gostosa quanto uma verdadeira. O pessoal de casa provou e aprovou. Espero que vcs gostem também!




Receita:

Pão francês cortado ao meio (longitudinal)
azeite
orégano
manjericão fresco (tenho em casa na hortinha) picado
salsinha, cebolinha (tbém da hortinha) picados
presunto, muçarela, provolone (parmesão ou o queijo de sua preferência) bem picados
requeijão cremoso
tomate picadinho
cebola bem picadinha

Dividi o pão e retirei um pouco (bem pouco) do miolo, passei uma generosa camada de requeijão e coloquei a mistura dos ingredientes acima (os picados). Salpiquei orégano e reguei com azeite. Forno pré-aquecido até derreter os queijos. 


Beijocas em todos,

Verônica


3 comentários:

são33 disse...

Gosto tanto de bruchetta e depois é daquelas coisas que podemos usar a nossa imaginação.
Dão excelentes refeiçôes quando estou só e com preguiça.
Essa ficou maravilhosa, esse queijo derretido dá agua na boca...
Bom fim de semana
bjs

Adelaide Araçai disse...

Adorei...vou fazer hoje mesmo...

Tenha um ótimo final de semana
Abraços

Alessandra disse...

eu vou fazer esta maravilha :)

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