"Recria tua vida, sempre, sempre. Remove pedras e planta roseiras e faz doces. Recomeça." (Cora Coralina)

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domingo, 11 de novembro de 2012

A velha e boa Palha Italiana




Oi amigos,

quem resiste a esse docinho??? Eu não consigo!!!! Adoro Palha Italiana e acredito que seja um dos doces favoritos também da criançada, além do Brigadeiro, é claro.
A "Palha" é simples de fazer e sem complicações. Pode ser servida embalada em saquinhos ou em forminhas. 
Aqui em casa faço algumas variações desse docinho: passo na castanha de cajú triturada (mega triturada) ou coloco a castanha triturada mais grossa na própria massa (conheço essa castanha em quadradinhos como "xerém"). Outra opção é substituir a castanha por nozes.

Vamos a receita??

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 pacote de biscoito tipo maisena triturado (não muito)
gosto de colocar 1 colher (sopa) de creme de leite (opcional)
Castanhas, nozes trituradas (opcional)

Levar ao fogo até dar ponto. Colocar em tabuleiro untado e cortar depois de frio. Passar no açúcar.

Boa semana para todos!!!

Verônica



7 comentários:

Alessandra disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Alessandra disse...

Assim não da né Veronica , toda vez, toda vez , só de olhar vou acabar fincando super mega pluz size , este não posso nem inventar de fazer,
bjs ,faz bastante coisa gostosa esta semana

Virginia Jesus Fassarella disse...

Nem me fale em palha italiana, que docinho bom.
Feliz semana.
Beijos.

Jussara Silva disse...

Ô delícia! Adoro também. Tenha uma linda e abençoada semana. Bjs.

Carolline Castelo disse...

Nunca comi palha italiana, ou comi e não sei rsrs.
Lindo seu blog.
Beijinhos
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Jussara Silva disse...

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Bom findi. Bjs.

Anônimo disse...

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