"Recria tua vida, sempre, sempre. Remove pedras e planta roseiras e faz doces. Recomeça." (Cora Coralina)

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sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Bolo formigueiro do YouTube


Oi gente amiga,

outro dia fuçando no youtube, acabei encontrando um vídeo sobre uma loja em São Paulo que só vende bolo "tipo caseiro", sem recheios ou coberturas e sem decorações mirabolantes. No final da reportagem ele deu a receita do bolo formigueiro. Apesar de não acreditar muito nessas receitas que esses chefes dão (sempre acho que eles escondem algum segredinho....), resolvi testar porque uma de minhas filhas adora bolo formigueiro e este parecia muito gostoso. E não é que deu certo. Fiz pequenos ajustes e o resultado foi um bolo úmido, super macio e que durou poucas horas....




Receita:

5 ovos inteiros (usei 4)
1 xícara de óleo (usei 2 dedos a menos)
2 xícaras de açúcar (usei 1 xícara e 1/4)
2 xícaras de farinha
1 colher de fermento em pó
1 xícara de granulado

Bater no liquidificador os ingredientes líquidos primeiro. Depois os secos. Por último o fermento. Fora do liquidificador, misturar o chocolate granulado. Colocar em forma de buraco no meio untada e polvilhada. Forno pré-aquecido. Assar até dourar ou fazer o teste do palito. Servir com calda de chocolate.

Calda de chocolate:

6 colheres de chocolate em pó
6 colheres de açúcar
1/2 xícara de água

Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver. Despejar sobre o bolo ainda quente. Polvilhar com chocolate granulado.


Beijos,

Verônica


7 comentários:

Alessandra disse...

Assim vc me mata eu vim aqui e vejo uma delicia ,agora venho novamente e tem outra , desse jeito vou acabar tendo que experimentar todas as receitas BJs

Yolanda disse...

Já anotei, vou fazer, bjs.

Dany Pereira disse...

Que delicia esse bolo, e amei a receita super pratica do jeitinho que a gente gosta.... Amei... Bjss e parabéns pelo resultado lindo!

Sandra Gomes disse...

Morri com esse bolo x.x
Nossa até senti o cheirinho.
Beijinho.
http://beleza-facil.blogspot.com.br

Rosana Sterle disse...

OI como vai , bem que Aleartes me falou de vc , aqui só tem maravilha , já estou seguindo , boa semana ,bjs

Carla soares disse...

tambem vi a receita,faltou o segredinho,a agua.
Coloque a receita certa.

Anônimo disse...

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